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제목 이지요 그릭요거트^^
작성자 shiningsss (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2016-09-06
  • 추천 추천하기
  • 조회수 695

딸이 아기용 요거트를 먹기 시작했을 무렵


첨가물이 들지 않은 요거트를 이래저래 찾다가 발견한


이지요(EASIYO)


청정 뉴질랜드 원료로 유산균이 풍부하고 (국내것보다 130배이상)

첨가제가 없고

간편하게 만들 수 있다는 게 장점!!!


이래저래 손 많이 가면 귀찮은데 너무 간편해 아주 딱이죵..^^


또한 전통적인 중탕과정을 이용한 발효과정을 거쳐 맛과 질이 우수하고

맛의 종류가 다양해요!


아가들은 설탕이 들어있지 않은

그릭(Greek)부터 시작


솔직히 정말 시큼해요 ㅎㅎ

아가가 처음에 이걸 과연 먹을까 하는 의구심이 들지만

많은 맛을 접해보지 않았기에 시큼해도 잘 먹어줬었어요 ㅎㅎ


물론 지금도 잘먹어요^^

아가가 잘 안 먹으면 다른맛도 괜찮고 과일을 넣어줘도 좋고

아가베시럽 살짝 섞어줘도 좋아요~~



그릭요거트 제조시작!!


요거트 메이커와 함께 준비하세요^^




용기에 물을 먼저 500ml정도 넣고

이지요 분말을 뜯어 넣어주고 뚜껑받아 쉐킷쉐킷 마구마구 흔들어주세요^^

(요사이 뜨거운 물을 한가득 포트에 끓여주는 작업 필요! 메이커 안에 들어가서 발효시켜야 하니까요)


Fill to top


너무 끝까지 채우면 넘칠수도 있으니 1cm가량 남겨두고 물을 더 부어준 뒤


 

뚜껑닫고



 

그사이 끓여진 뜨거운 물을 메이커 안쪽의 빨간색 부분까지 채워


이지요 메이커 안으로 쏘옥
 

메이커도 뚜껑 닫아 8-12시간 정도 휴식을 취해주면 끝!!


저는 보통 아침 10시나 11시쯤 만들어

저녁 10~11시쯤 꺼내거나


어쩔땐 밤에 만들어 두고 아침에 꺼내 먹음 아주아주 편해요^^
 

저녁 11시경 꺼내니
 

맛난 요거트 완성되어 있고
 

뚜껑열어 한입 시식!!


요거트 안에 물처럼 생긴건 걱정하지 않고 그냥 드시면 돼요 ㅎㅎ

같이 섞어 냠냠해주면 ㅎㅎ
 

용기에 소분하여 매번 꺼내 먹을때마다 큰 통을 열어 더느니 아예 작은 용기에 한번씩 먹을 만큼 덜어두고 냉장고로~~



만드신 요거트는 되도록 빨리 드시면 좋긴한데

보통은 일주일안에 길게는 열흘안에 드시는게 좋대요^^
 
 


이지요 요거트 좀 덜어


이천 도자기 축제에서 사온 발아현미 쉐이크 가루를 꺼내 반스푼과 함께 섞어주니

고소해서 그런지 새콤함을 달래주어 아가가 더 잘 먹어요 ㅎㅎ


변비있는 아가들도 이지요 요거트 먹으면 좋다니 (악 사실은 제가 자주 먹어야 ;;)


건강에도 좋고 맛도 좋은 이지요 요거트 한잔 어떠세요?ㅎㅎㅎ~

첨부파일 CyHome_1011472888804261_513.jpg
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